２年ぶりの復活！お待たせしました！

インドでも欧風でもない「ニッポンのカレーの新しいカタチ」を目指して誕生したDASHI CURRY TOKYOは、国産素材と無添加・無化調、産地から空輸したフレッシュスパイスにこだわった少量生産のプレミアムクラフトカレーです。

コロナの影響で販売を休止してから早２年、リピーターの皆様からのたくさんのお問合せにお応えして、いよいよ復活です！

どんな味なの？

堀江貴文さんに「他にはない味」と評された和出汁を前面に押し出したカレーは、濃厚かつスパイシー。特に、一口目の強烈なインパクトはこのカレーの大きな特徴です。

開封するとラーメンを思わせるような和出汁の香りが拡がり、直後にカレーであることをハッキリと自覚するスパイスの芳香がやってきます。味わいも実にユニークで、出汁が異なるだけでこれだけ味わいのストーリーが変わってくるのかと驚くはずです。

出汁の監修はMENSHOグループを率いて国内外で活躍するラーメンクリエイター、庄野智治さん。スパイスの監修はカレー好きなら知らぬ人はいない、東京スパイス番長としての活動でもおなじみのスパイスハンター、シャンカール・ノグチさん。総合プロデュースはカレーインフルエンサーとしてのテレビ出演もあるカレーマンが行っています。

カレーライス以外にもこんな食べ方が！

王道のカレーライスが基本ではありますが、バゲットに乗せればワインにバッチリなオードブルに。茹でたうどんやラーメンなどの麺類に乗せれば箸の止まらない汁なし麺に。炊き込みご飯に使ったり、炒めた野菜と和えて春巻きの具材にしたり、豆と和えてナチョスのソースにしたりなど、様々なアレンジメニューで楽しんで頂いたお声を頂戴しています。

有名レストランとのコラボ展開なども多数！

濃厚なペースト状であるがゆえに様々な用途に使えるDASHI CURRY TOKYOは、ベーカリーやさぬきうどん店、ラーメン店、会員制高級和牛レストランなどとのコラボイベントやコラボ商品展開など実績多数。

DEAN&DELUCAのカレーフェアでフィーチャーされた実績や、イギリスにある日本大使館で「新しいニッポンのカレー」として採用されました。カレー好きで知られるイギリス公使も太鼓判？！

さいごに。

DASHI CURRY TOKYOは、妥協なくこだわりを詰め込んだカレーです。
使用している材料は無添加で、スパイスについてはインド料理専門店でも使わないような空輸したフレッシュなものを使っています。そんなこだわりの詰まったプレミアムなクラフトカレー、ぜひ一度お試しください。