インドでも欧風でもない「ニッポンのカレーの新しいカタチ」を目指して誕生したDASHI CURRY TOKYOは、国産素材と無添加・無化調、産地から空輸したフレッシュスパイスにこだわった少量生産のプレミアムクラフトカレーです。 ホリエモンチャンネルで「他にはない味」と評された和出汁を前面に押し出したカレーは、濃厚かつスパイシー。特に、一口目の強烈なインパクトはこのカレーの大きな特徴です。 開封するとラーメンを思わせるような和出汁の香りが拡がり、直後にカレーであることをハッキリと自覚するスパイスの芳香がやってきます。味わいも実にユニークで、出汁が異なるだけでこれだけ味わいのストーリーが変わってくるのかと驚くはずです。 出汁の監修はMENSHOグループを率いて国内外で活躍するラーメンクリエイター、庄野智治さん。スパイスの監修はカレー好きなら知らぬ人はいない、東京スパイス番長としての活動でもおなじみのスパイス商、シャンカール・ノグチさん。 薫香とほのかな甘みが口の中に広がったのちにスパイスが押し寄せてくるSABAカレー。中盤からビターな煮干しの旨味が余韻長く残るNIBOSHIカレー、ぜひご賞味ください。 王道のカレーライスが基本ではありますが、バゲットに乗せればワインにバッチリのオードブルに。茹でたうどんやラーメンなどの麺類に乗せれば箸の止まらない汁なし麺に。炊き込みご飯に使うのが最高だというお声も頂戴しています。 濃厚なペースト状であるがゆえに様々な用途に使えるDASHI CURRY TOKYOは、各ジャンルの名店とのコラボレーションも行っています。詳しくはオンラインショップのブログか、ブランドサイトをご覧ください。 https://dashicurrytokyo.com/ この商品の辛さ★★★★☆(当社基準) ※本商品の賞味期限は2025年10月です ※辛さは5段階評価で4としております（当社基準）